Jag gjorde mitt regional work på en krokodilfarm i Australien så jag hade tillgång till sånt kött dagligen under tre månader. Tyckte det va fantastiskt gott att grilla, dock marinerade dom det innan med något jag ska låta vara osagt.
Smakade gott nå så inåt helvete iaf. :-D

Aldrig testat köpa eller äta det här i Sverige dock.

Känguru eller wallaby som det hette där nere åt jag massor av, och instämmer med dig, väldigt mört och gott kött.
Vi malde det och gjorde oftast hamburgare av det.