Du kan boka en biljett med "öppet" hemresedatum. Jag har bokat dessa både via resebyråer och direkt med flygbolaget, och dessa kostar normalt lite mer.
I många fall (vet inte hur det är på Bali) krävs en returbiljett för att få ett visum och det kan då vara vettigt att köpa en öppen biljett. Om det inte krävs kan det vara billigare att bara köpa en enkel biljett för att sen köpa en sista-minuten biljett hem istället.
Tips: Om du endast köper enkel biljett är ett tips att hänga på flygplatsen när det är dags att åka hem. Om planet inte är fullt alldeles innan avfärd väljer många flygbolag att sälja de biljetterna billigt (men du kan ju få vänta några dagar på flygplatsen innan det blir en plats ledig)