2008-12-29, 15:13
ubersanta
Ursprungligen postat av ThisIsSparta
Chinatown ligger ju på Manhattan 
TS, har du ätit riktig kinamat någon gång? Alltså det som kineserna själva äter? Många svenskar som är vana med biff och bambuskott, fyra små rätter och sötsur sås brukar ju få en riktig chock när de äter "riktig" kinesisk mat, har jag hört (har inga egna erfarenheter).
TS, har du ätit riktig kinamat någon gång? Alltså det som kineserna själva äter? Många svenskar som är vana med biff och bambuskott, fyra små rätter och sötsur sås brukar ju få en riktig chock när de äter "riktig" kinesisk mat, har jag hört (har inga egna erfarenheter).
Man får även ha i betänkandet att Kina har över 1 miljard invånare och är stort som fan. Det finns alltså ingen enhetlig "kinamat" utan det varierar rätt kraftigt. Lägg därtill att den kineiska maten som serveras i västvärlden har blivit rätt förändrat när den når slutkunden gör hela diskussionen om "äkta" kinamat lite smått absurt.
"äkta kinamat" (alltså mat som kineser i USA själva käkar) är oftast lite "blekare" än de populära rätter som serveras till västlänningar.
jag har dock inga problem med amerikaniseringen av kinesisk mat eftersom orange flavored chicken är bland det godaste jag vet
