2008-12-30, 00:39
ThisIsSparta
Ursprungligen postat av Nihenna
Meh, varför är det så? Hade jag varit svensk och emigrerat till USA hade jag gjort klassiska köttbullar a la lata fruars biffar eller med vatten,lök och klassiska ingredienser, inte helt plötsligt kanske lagt till socker för sötma för att tilfredställa den feta amerikanen....
Det är ju inte bara "den feta amerikanen" utan den feta och sockerglada svensken också. Eller tror du att biff med bambuskott och sötsur sås är det som serveras på restauranger i Kina?
Att man ändrar maten kanske beror på att det rör sig om två helt olika matkulturer från två helt olika folkslag, och då gör man en anpassning och kommersialisering så att den egna maten ska gå att sälja i det nya land man kommer till.