Har varit där några gånger, Det är väl iofs en ganska trevlig och gemytlig stad men poängen är att man kan använda stället som bas för utflykter till bergen. Från interlaken går t ex tåget upp till Wengen (det finns ingen bilväg dit). Lätt att ta sig till och från interlaken med tåg också.
Och det är massor med turister där sommartid, så det finns flera vandrarhem och hostels.