Schnitzel gör de bättre än tyskarna, jag har ätit mitt livs bästa schnitzel i Prag och då är jag ändå ett stort fan av just schnitzel. Inte bara för de låter roligt med "schnitzel" utan för en god vällagad schnitzel är förbannat god!
Men de där knödlarna och den konstiga såsen de har, jag kan inte riktigt med den.
Minns när min flickvän var i Prag men en resa på jobbet, hon ringde hem och sa att hela jobbet tvingats äta samma maträtt och de här knöddlarna var ingen hit hos någon på hennes jobb.. När jag besökte Prag nu nyligen så är jag benägen att hålla med henne.
Knödel-Varning från mig, lätt!

Norra, centrala och östeuropa har inget vidare kök... Det finns en anledning till varför det finns ont om knödlar och annan typisk tjeckisk mat i större svenska städer som Malmö och Stockholm.