2012-02-29, 21:39
saftad_burk
Ursprungligen postat av Shine_
Nix, jag tycker givetvis att det är bra att du åker ut i världen och förhoppningsvis påverkas
(i mina ögon) positivt av detta! Tex är en turk i sverige rätt väsenskild från en turk i Istanbul. Det handlar om sociologi, inte ras eller kultur
tillbaka till maten:
Några bra lite dyrare ställen:
http://www.feriye.com/english/index.asp Maten av varierande kvalité, men maffigt ställe. Dyrt som fan
http://www.metropolisrestaurant.net/menus.asp?id=7 ( bra käk)
Kosk (bra käk men turistigt, ligger också i sultanhamet)
Annars har många resturanger och resturangkedjor sin specialté, tex Iskender HD för iskender, eller sultanamhet köftecisi för Köfte. Räkna med 60 kr och uppåt för någon vettigare mat, men för runt en 10 kan du få tråk kebab i bröd. Urfa kebab är ofta riktigt gott också, även där finns en tydligt korrelation mellan pris och kvalité självklart. Mest överprisat är det i Sultanhamet, Chiangir och Nisanti för övrigt
om du testa något riktigt traditionellt, testa kokorec gjort av fårtarm, rätt gott faktiskt
(i mina ögon) positivt av detta! Tex är en turk i sverige rätt väsenskild från en turk i Istanbul. Det handlar om sociologi, inte ras eller kultur
tillbaka till maten:
Några bra lite dyrare ställen:
http://www.feriye.com/english/index.asp Maten av varierande kvalité, men maffigt ställe. Dyrt som fan
http://www.metropolisrestaurant.net/menus.asp?id=7 ( bra käk)
Kosk (bra käk men turistigt, ligger också i sultanhamet)
Annars har många resturanger och resturangkedjor sin specialté, tex Iskender HD för iskender, eller sultanamhet köftecisi för Köfte. Räkna med 60 kr och uppåt för någon vettigare mat, men för runt en 10 kan du få tråk kebab i bröd. Urfa kebab är ofta riktigt gott också, även där finns en tydligt korrelation mellan pris och kvalité självklart. Mest överprisat är det i Sultanhamet, Chiangir och Nisanti för övrigt
om du testa något riktigt traditionellt, testa kokorec gjort av fårtarm, rätt gott faktiskt
Tänkte förklara mina åsikter lite närmare, men avstår från det i o m att vi befinner oss i reseforumet. Kan istället kort berätta att jag inte har någonting särskilt emot turkar eller Turkiet. I så fall hade jag inte rest dit.
Angående de där kokorec har jag läst runt lite på wiki. Verkar gott, men det är lite orolig över några av ingredienserna. Lungor och struphuvuden låter inte precis lockande.
Får väl hoppas att man kan få veta vad som är i innan man beställer.Tackar för resten av tipsen också. Skall försöka komma ihåg de länkade ställena när jag väl kommit dit. Metropolis verkade riktigt bra.
Hälsningar