UK kollar alltid pass vid inresa, det scannas också och kollas mot en databas. Som EU-medborgare behöver du däremot inte fylla i något papersarbete i form av "landing card" etc.

På vägen ut bryr sig inte UK om att kolla, däremot ska ditt pass kollas vid ditt inträde i Schengen eller annat land. Flyger du ifrån UK till Sverige kommer ditt pass alltså att kollas på t.ex. Arlanda. Flyger du till Norge kollas det på Oslo, etc etc.

Så du kommer ut ur UK med spärrat pass, men du skall inte (i teorin) kunna komma in i Schengen med det. Däremot är jag rätt säker på att du inte kommer in i UK med spärrat pass (även om jag inte kollat).

Dessutom är det normalt så att man kollar pass för passagerare på utvägen ur Sverige/Schengen på väg till UK. Varför vet jag dock inte men det är min erfarenhet.