Som Tam blir man ju inte direkt mätt av, inte att äta den som en hel måltid iaf. Däremot känns den väldigt nyttig


"I Sverige är enligt Folkhälsoinstitutet 44% av alla män mellan 18 och 84 år överviktiga, medan motsvarande siffror för kvinnor är 28%.[2] Det bör dock poängteras att svenskarna tillhör de minst överviktiga i Europa."

Källa: http://sv.wikipedia.org/wiki/%C3%96vervikt

"Abstract: We evaluated the associations between overweight and obesity and socio-economic status (SES), behavioral factors, and dietary intake in Thai adults. A nationally representative sample of 6,445 Thais adults (18–70 years) was surveyed during 2004–2005. Information including demographics, SES characteristics, dietary intake, and anthropometrics were obtained. Overall, 35.0% of men, and 44.9% of women were overweight or obese (BMI ≥ 23 kg/m2) using the Asian cut-points"

källa: http://www.mdpi.com/2072-6643/2/1/60/

Thailändare har enligt dessa siffror större problem med övervikt än svenskar..

Jo men sedan är dom ju sisådär 55mer miljoner människor än oss också .

LoL,,Ok ärligt stanna hemma du kommer ha det både roligare och bättre hemma än sitta i thailand och stirra in i en vägg i 30 dagar,,, för det e det du kommer att få göra i princip,, med den budgeten,,

Många av rätterna innehåller väldigt mycket fett, ofta är det inte värst mycket grönsaker i dom, man äter vitt ris till nästan varje mål tycker inte jag är såå nyttigt.

Sen har runt 50% av den äldre befolkningen högt blodtryck...

"In 1991, The MOPH has launched the program of General Health Check for people in order to examine the status of the public health of the population by stipulating a general random health check in every 5 years so as to pin-point the generally unknown diseases among various communities, especially the recurring diseases which are generally ignored by the general population. The findings show that high blood pressure problem is more among the aged. Most of such people live in urban areas and are well -to-do, rather than in rural areas. From the first health check in 1991, it is found that the population, both male and female, living in urban areas had higher rate of high blood pressure than the population living outside urban areas; the male urban population is 3.5 times higher, while among the female it is 2.8 times higher. Other than this only 10.2 percent of the people examined were aware of their high blood pressure problem. Of them 71.3 percent had received medical treatment and 61.5 percent had been able to curb their problem by maintaining their blood pressure below 160/95 mm mercury. In the 2nd General Health Check during 1996 to 1997, the aged admitted of suffering from high blood pressure; the findings were that 15.3 percent of interviewees had known of their high blood pressure, but 24.8 percent of them had been found to actually have high blood pressure; while 49.2 percent of all health-checkees had normal high blood pressure, 50.2 percent had higher than normal blood pressure. This General Health Check suggests that among the Thai aged people, about half of them have high blood pressure, but have not received medical treatment due to negligence, or had treatments but not enough to curb it. While in the group of people, who were told of not having high blood pressure, 20.2 percent of them actually had high blood pressure."


Och angående maten och övervikt

"Apart from the problem of malnutrition which was common in the previous years, the problem of overweight is also being noticed. This is due to the fast changes in lifestyle and the rapid growth of the economy. Also the adoption of western culture has changed the Thai ways of living and eating habits. Nowadays, people often eat out, consume cooked food from food-shops or food hawkers. These foods are often low in nutritional value, high in calories and cause sicknesses like overweight and high cholesterol. From the report of Food and Nutritional Status in Thailand, the 3rd in 1986 and 4th in 1995, the problem of overweight increased from 9.3 percent to 13.6 percent among the population of children. Therefore, overweight is now regarded as a top public health problem in Thailand."


källa: http://www.searo.who.int/en/Section313/Section1525_10862.htm

Chili ger ju högt blodtryck, tänkte på de efter jag hade postat. Äter man ris och samma mat varenda dag då blir det inte nyttigt, men varierar man sig med thailändsk mat då är den nyttig, i Sverige skulle den betecknas som hälsosam och fullgod när det kommer till näring.

När det gäller fetma är det utifrån Thailand som den mäts, ta den thailändska fetman och jämför med Sveriges. Det är två helt olika ligor för att inte snacka om vi skulle jämföra den amerikanska fetman med Thailand. Sen är väl rapporten du refererar till en ganska bra bevis på att även Thailand globaliseras.

I alla fall står jag kvar vid mitt argument att den thailändska maten är bättre än de som de flesta i Sverige trycker i sig.

Sen är animaliskfett inte så jävla farligt som många vill ha det till. Visst vräker du i dig två kilo varenda vecka då ger det effekt, men att vissa delar i mat innehåller rent fett är ingen större fara. Att käka ris till måltiden är inte värre än att käka potatis. Grönsaker finns väl i en hel del av thailändska rätterna, att vissa enbart siktar in sig på grillat är en helt annan sak.

Nu säger jag inte att all thailändsk mat är supernyttig och allt i Sverige är onyttigt, däremot säger jag att om man käkar gatumaten sju dar i veckan då käkar man nyttigare än de flesta svenskar.

Nu tänkte jag såga lite
Du säger att du vill uppleva nya saker, vad menar du med det egentligen ?
att du kommer byta ställe varannan dag etc
Att resa runt i Thailand och bo på billiga sunkrum funkar, men det är tidskrävande att hitta billigaste rummen om man inte har koll. Sen så ser man inte så mycket kul när man hajkar runt, busstationer, landsväg tycker iaf inte jag är så spännande.....

Tex. På koh chang så kommer du vilja hyra mc för att smidigt hitta ett billigt rum, att gå längs med whitesand å leta -300b boende låter som en mardröm

Mitt tips överlag är att stanna längre på varje ställe, hur kul är det att spendera 12timmar om dygnet på resa+leta boende?
Att hooka upp med någon likasinnad skulle jag också rekommendera om du vill kapa kostnaderna lite.

Japp, stanna lite längre på ställen kommer jag antagligen göra, särskilt öar som Koh Chang så man hinnar slappa lite på stranden också.
Vet du vad det kan kosta att hyra en MC en vecka ungefär?

Man ska ju inte glömma att det är semester och inte ngn överlevnadskurs. Man måste släppa till med pengarna ibland. Har rest runt i Thailand tre ggr helt själv och jag kan säga att jag tycker inte man ska sitta och käka på marknader eller vid gatukanten varje dag.

Chili höjer inte blodtrycket.

"Chillie has a very beneficial effect on the circulatory system. Studies have shown it to counteract cholesterol build up and to reduce platelet aggregation, thus reducing the risk of heart attacks and strokes. They also lower high blood pressure and increase peripheral circulation. The same studies have found that incidence of heart disease is much lower in populations who regularly consume Chillie in their diet."

källa: http://www.sacredearth.com/ethnobotany/plantprofiles/chillies.php

Att den Thailändska maten skulle vara bättre än vad genomsnittet i sverige trycker i sig är en sak, men nu efterfrågade han i sitt första inlägg "näringsrik och bra mat". Det tyder på att han hemma i Sverige äter bra mat.

Potatis har en lägre kaloritäthet jämfört med ris. (19% jämfört med 25% kolhydrat/ätfärdig vara).

Gatumaten beskrivs ju som "consume cooked food from food-shops or food hawkers. These foods are often low in nutritional value, high in calories and cause sicknesses like overweight and high cholesterol." av WHO, medan du tycker den är nyttig.

Kokosmjölk som används i en del rätter är inte alls nyttigt då den innehåller väldigt mycket mättat fett.

Om en Thailändare anses som fet av WHO så är denna person inte fet enligt dig?

Chili skall undvikas om man har högt blodtryck, har basunerats ut i media. Antar att det finns motstridiga rapporter. Att det däremot har andra bra effekter vet jag om.

Fetman mäts utefter befolkningen som inte ställs mot andra befolkningar. Det är ju inte så att thailändsk fetma jämförs med amerikansk fetma.

Att thailändska ungar blir fetare kanske inte heller beror på thailändsk mat utan andra saker. Nu gäller det uteslutande thaimat och att den skulle vara så extremt skadlig som du försöker påvisa med dina googlingar stämmer inte i mina ögon. Att den skapar fetma och gigantiska folkhälsoproblem är kanske lite missvisande.

Sen kör du lite aftonbladet argumentation, dvs ris är inte bra, cocosmjölk är inte bra, men vi vet båda att enbart leva på morötter är inte heller bra. Det är inte så att cocosmjölken är livsfarlig och jätteonyttig om man någon gång ibland käkar någon rätt med cocosmjölk. På samma sätt som att fett inte är skadligt i vettiga mängder.

Sen kan vi bara anta att han äter som medelsvensken, dvs i jämförelse med thaimat ganska onyttigt. En pizza här, en bic mac där osv.

Jag menar fortfarande att thaimat är bättre (dvs nyttigare och mer hälsosam) än vad den genomsnittlige svensken trycker i sig. Jag tror inte att TS är någon extrem hälsofanatiker som lever på enbart ekologisk odlad mat som köps från närmaste bondgård, men jag kan ha fel och då får han rätta mig. Du däremot verkar tolka att han är värsta hälsofanatikern, i mina ögon lite aftonbladet-tolkning, att anta att folk är extrema bara för att de använder ordet hälsosam. För oss mer normala betyder det mer att man inte enbart lever på pizza, gorbys och hamburgare, utan att man försöker äta mer normal mat.

Beskrivningen av gatumaten verkar även den lite ensidig, visst innehåller en del rätter socker i allt för stor mängd, men samtidigt gäller inte detta allt, varierar man sig då är det inga problem.