Men hur kan du uttala dig på det sättet du gör när du enbart ätit Pekinganka 2-3 ggr i Beijing? Att säga att man måste söka med ljus och lykta för att hitta en god anka är bara bullshit. Hur kommer det sig att du är den enda som fått en oljig och mjukskinnad anka i Peking? Om pekinganka nu skulle vara så bedrövlig i Beijing så borde fler ha stött på detta, tycker du inte?
Det finns med största sannolikhet bra anka i Hong Kong också men jag har mycket svårt att tro att du inte skulle kunna finna en bättre i Beijing. Likasom att du förmodligen inte hittar bättre köttbullar i Finland än i Sverige.