Ibland får jag känslan av att det bara är du och jag som lämnar French och rör oss ute i skithål plejses där man blir bjuden på lunch i fabrikens kantin. Eller tvingas äta på en tågstation i Gansu. Håller helt med dig om matstandarden. Brukar gå till donken för att slå på stort efter alla luncher i kantin.

Och mat från DongBei är ju en institution i ohälsa som skulle rejectas på ett truck stop i södern i U. S. A.

Stå på dig!