Jag har bokat ett enkel rum, fast vi är två st. vi tänker dela säng och kommer inte att spendera mkt tid på hotellrummet, men hur är reglerna? Får man göra så? vad kan hända när vi kommer fram till hotellet och de ser att vi är två?

Har för mig att vissa hotel brukar bli arga om man tar med sig till exempel madrasser eller liknande,
om ni delar säng bör det däremot inte vara några problem!

För det står på booking.com att på det rummet så är det max 1 person..

Ja, det är därför det heter enkelrum.

Om ni spelar dumma så kanske dom går med på att ni får bo så.

men kan man inte bara betala för en extra säng då? Eller typ kontakta hotellet i förväg ?

Varför berätta att ni är två? Ni behöver väl inte gå in samtidigt första gången när ni anländer, en av er kan komma lite efter och bara gå in. Finns dock några hotell som håller koll på sånt och tror att man ev. kan få betala eller böta en slant ifall man "åker fast".