Gîtes de France förmedlar boenden främst på franska gårdar (ferme), om ni mailar dem borde det inte vara alltför svårt att förmedla någon kontakt som behöver arbetskraft. OBS att GdF handlar om semesterboenden på landet, ofta på bondgårdar eller i byar men inte "bo och arbeta på gården" eller liknande. Någon fransk motsvarighet till Avbytartjänst bör annars finnas, mitt tips är att höra av sig till GdF eller Franska Turistbyrån (och jo, de talar svenska där, och skickar gärna kataloger eller vad ni nu önskar).
Franska turistbyrån